Een nieuwe
generatie frituurolie

Uniek in rendement

Over Summum

Summum frituurolie is het huismerk van Oiltrade BV, de specialist in plantaardige olie. Speciaal voor de horeca, hebben wij verschillende frituuroliën ontwikkeld. Dit heeft geresulteerd in een drietal hoogkwalitatieve frituuroliën, met elk een verschillende samenstelling. Voor elk wat wils dus. Maak kennis met één van onze frituuroliën en informeer bij onze vertegenwoordigers welke frituurolie het beste aansluit bij uw wensen. Wij zien er naar uit om kennis met u te maken.  

Deze frituurolie maakt voor mijn friet het verschil.

Eigenaar- Van Gogh Frites

Onze verschillende frituuroliën
Summum frituurolie

Extra kwaliteit

In de horeca heb je altijd ondernemers die de beste zijn. En daar past een frituurolie bij. Frituurolie SUMMUM Extra is de ultieme frituurolie voor de professionele frietbakker. Deze frituurolie gaat extreem lang mee, geurt niet, geeft geen smaakoverdracht aan het bakproduct en geeft ook geen aanslag in de bakwand. Deze frituurolie verwent de frietbakker, maar ook zeker de klant. Want het verschil proef je, namelijk puur de smaak van het bakproduct.

Bekijk product

Voedingssamenstelling

Ingrediënten
declaratie
Plantaardige olie (zonnebloemolie)
Additieven
E900
Energie
3700 kJ / 900 kcal
Vetten
100 g
Transvet
< 2 g

Vetzuursamenstelling

  • 14% Meervoudig onverzadigd
  • 75% Enkelvoudig onverzadigd
  • 10% Verzadige vetten
Summum frituurolie

kwaliteit Premium

Een frituurolie die zich uitstekend leent voor het bakken van friet, snacks en visproducten. De frituurolie bestaat voornamelijk uit zonnebloemolie wat de olie krachtig maakt en neutraal in geur. Het eindproduct bakt gegarandeerd krokant af. De verpakking is gebruiksvriendelijk en makkelijk te verwerken.

Bekijk product

Voedingssamenstelling

Ingrediënten
declaratie
Plantaardige oliën (zonnebloemolie en raapolie)
Additieven
Antioxidant: sterk tocopherolhoudende, plantaardige extracten Antischuimmiddel E900 Aroma's
Energie
3700 kJ / 900 kcal
Vetten
100 g
Transvet
> 2 g

Vetzuursamenstelling

  • 51% Meervoudig onverzadigd
  • 38% Enkelvoudig onverzadigd
  • 10% Verzadige vetten
Summum frituurolie

Special kwaliteit

Deze frituurolie vormt de kwalitatieve basis in de SUMMUM frituurolielijn. Met deze handige 15 liter verpakking bak je er als horeca-ondernemer lustig en zorgeloos op los. De frituurolie SUMMUM Special bestaat uit meerdere grondstoffen die we met zorg hebben geselecteerd en waarbij de kosten laag blijven. Je krijgt gegarandeerd waarde voor je geld, want de frituurolie gaat lang mee.

Bekijk product

Voedingssamenstelling

Ingrediënten
declaratie
100% Plantaardige olie
Additieven
E900, Aroma
Energie
3700 kJ / 900 kcal
Vetten
92
Transvet
< 2

Vetzuursamenstelling

  • 44% Meervoudig onverzadigd
  • 44% Enkelvoudig onverzadigd
  • 10% Verzadige vetten

Overige producten

in de Summum frituurlijn
Arachideolie

Verkrijgbaar in 2 soorten verpakkingen

Bekijk product
Visbakolie

Verkrijgbaar in Summum visbakolie 20L can

Bekijk product
Vast Frituurvet

Verkrijgbaar in Frituurvet classic 4x,2,5 kg

Bekijk product
Vloeibaar Frituurvet

Verkrijgbaar in Vloeibaar Frituurvet 10L emmer

Bekijk product
summum frituurolie en...

Meesters van de friet

De Meesters van de Friet vinden elkaar in hun passie en gedrevenheid voor ambachtelijke friet. Samen met horeca-ondernemers leveren zij het lekkerste frietje van Hollandse bodem. En daar hoort natuurlijk de beste frituurolie bij. Vandaar dat de Meesters exclusief SUMMUM frituurolie adviseren aan hun relaties.

Ga naar de website
summum frituurolie en...

Filta

Sinds 1996 is FiltaFry Plus ‘s-werelds beste concept voor frituur-management en service voor het filteren van frituurolie. Het is een mobiele, milieuvriendelijke service voor het op microbasis filteren van frituurolie en het professioneel schoonmaken van de frituren waarmee de klant tijd en geld bespaart. Filta werkt exclusief met SUMMUM frituurolie en is een belangrijke partner in de distributie van onze olielijn. Met verschillende franchisenemers van het concept ontzorgen zij de horeca-ondernemer graag door heel Nederland.

Ga naar de website
summum frituurolie en...

Oiltrade

SUMMUM is een merk van Oiltrade. Zij lanceren het merk in 2011 en ontwikkelen een exclusieve lijn met frituurolie, speciaal voor de horeca. Oiltrade is een jong en innovatief bedrijf. Ze verstaan de wensen en eisen van de professionele horeca-ondernemer en blijven in ontwikkeling om de beste oliën te ontwikkelen, passend bij de vraag van de klant.

Ga naar de website